A tavola con la mozzarella di Bufala di Amaseno

Codice: 1.2
Mezza giornata
  • A tavola con la Mozzarella di Bufala di Amaseno
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La Valle dell’Amaseno, al confine con l’Agro Pontino, è quell’area della Ciociaria ad avere 4.000 abitanti e 14.000 bufale e quindi ad essere ottimo produttore di mozzarelle di bufala.
Sarà sicuramente un’interessante esperienza entrare in un allevamento di bufale e visitare un caseificio dove si possono conoscere da vicino i vari processi di lavorazione del latte per la produzione finale di mozzarelle di alta qualità, di  ricotta e di altri prodotti caseari (e non solo).
All’arrivo, sul luogo d’incontro, ti accoglierà il nostro Tour Leader e si partirà per le varie tappe del tour fino ad apprezzare a tavola i piatti della tradizione amasenese a base di prodotti della filiera bufalina.

DATE DISPONIBILI PER LE VISITE
• Domenica    7 Giugno 2020           ore 8:30
• Domenica   21 Giugno 2020          ore 8:30
• Domenica   12 Luglio 2020            ore 8:30
• Sabato           1 Agosto 2020           ore 8:30
• Martedi       11 Agosto 2020           ore 8:30
• Martedi       18 Agosto 2020          ore 8:30
• Domenica   20 Settembre 2020   ore 8:30
• Domenica   11 Ottobre 2020         ore 8:30
• Domenica   15 Novembre 2020    ore 8:30

COSTO PER PERSONA:
€ 55,00 Intero adulti
€ 49,00 Ridotto dai 7 ai 13 anni
Tour garantito con minimo 6 persone massimo 15 persone

DURATA VISITA 6 ore circa
RITROVO 15 minuti prima dell’orario di visita
DOVE Nei pressi del Casello A1 Frosinone (i riferimenti del luogo esatto e geolocalizzazione verranno comunicati tramite email qualche giorno prima)
INCLUSO
Tour leader
Visita a un caseificio
Visita a un allevamento di bufala
Visita guidata di Amaseno
Degustazione di mozzarella di bufala
Pranzo tipico in ristorante con menu composto da antipasto, 1 primo, 1 secondo con contorno, dolce, acqua, ¼ vino, caffè
NON INCLUSO
Mance
Extra
Tutto ciò che non è specificato nella voce “Incluso”

INFORMAZIONI UTILI
– Tour garantito con minimo 6 persone massimo 15 persone
– Si consiglia di indossare scarpe comode
– Eventuali allergie/intolleranze alimentari vanno comunicate al momento della conferma

Cancellazione delle prenotazioni
– Cancellazione gratuita della tua prenotazione fino a 7 giorni prima della data della visita guidata (rimborso 100%)
– Se la cancellazione avviene tra tra 6 e 2 giorni prima della data della visita guidata il rimborso è del 50%
– Se la cancellazione avviene nelle 48 ore precedenti la visita guidata non è previsto alcun rimborso

Per qualsiasi chiarimento leggi per intero Termini e Condizioni o contattaci a
shop@turismoarancione.it o allo 0775.211417 / 349.4981226

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Tour di Mezza Giornata

Incontro nel luogo indicato con il Tour Leader 15 minuti prima dell’inizio orario di visita e proseguimento con mezzo riservato per la valle dell’Amaseno.

Sosta presso uno dei caseifici della zona per assistere alla lavorazione della mozzarella di bufala. Incontro con il titolare e il casaro che illustreranno le fasi della lavorazione.

Degustazione della mozzarella di bufala appena fatta.

Proseguimento con mezzi propri per la visita alle stalle e conoscere da vicino gli allevamenti della bufala.

Al termine, visita guidata del centro storico di Amaseno, borgo di origine medievale con la bella collegiata di Santa Maria, notevole esempio di architettura gotico–cistercense, che custodisce il miracolo della liquefazione del sangue di S. Lorenzo.

Ore 13.00 – “A Tavola con la mozzarella di bufala”
Pranzo tipico amasenese a base di prodotti della filiera bufalina

Menu tipo (*)
Prosciutto e Mozzarella di bufala
Gnocchi al ragù di bufala
Bufaletto alla cacciatora con Patate al forno
Torta con ricotta di bufala
Acqua, ¼ Vino & Caffè

(*) i piatti del menu potrebbero subire variazioni in base alla stagione. Il menu definitivo verrà comunicato per email qualche giorno prima.
Eventuali allergie/intolleranze alimentari vanno comunicate al momento della conferma.

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Prezzo:55,00

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PRENOTAZIONE TOUR

Ridotti (7-13 anni)  × 49,00
 Intero  × 55,00
Totale = 55,00
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